美亚,网红紫米三明治,好吃到渣都不剩,你是第一个吃到的!!,昕锐

就算你正午吃了火锅外加3碗饭,看见这个吐司还能再吃下2块。真的洪天照李曼不能不说太好吃了,这便是——紫糯米芝士夹馅三明治吐司。

黑米吐司+登乘绳梯牛奶紫糯米+奶油芝士酱=好吃死了

充黄定骂广东满了黑米独有的香气,内中的紫糯米是能够说是烘焙师的构思了,在蒸制的水中加了奶粉,蒸出九草来的紫糯米在厨房里充满了香气。

在做这个三明治之前,一向认为黑米和紫米是同一种物质,通过烘焙师的解说才知道黑米归于粳米,紫米归于糯美亚,网红紫米三明治,好吃到渣都不剩,你是第一个吃到的!!,昕锐米,粘性比较强。在清洗的时分2者都会有掉色的状况,是由于外壳上含有一定量的花青素。

当然外表上也有些差异,左面的图是紫米色彩偏紫,外表比较粗糙,黑米陨落异星色彩偏黑棕色,外表更润滑。

假如你喜爱愈加饱嘴的感觉v家黑化曲,能够参加满足扎实的紫糯米和奶油芝士酱,大口咬下去,让你满口甜美,沉迷于它的软糯无法自拔。

紫糯米乳酪夹馅三明治

制造资料

< 吐司部分 >

高筋面粉 200chn142g / 黑米粉 25g

黄油 20g / 砂糖 25g / 奶粉 10g

牛奶 180g / 盐 3g qudongrens/ 酵母 5g

< 紫米夹馅 >

紫米温州医学院王静 100g / 水 40g / 奶粉 5g

牛奶 30g / 细砂糖 10g

< 奶酪夹馅 >

奶油奶酪 80g美亚,网红紫米三明治,好吃到渣都不剩,你是第一个吃到的!!,昕锐美亚,网红紫米三明治,好吃到渣都不剩,你是第一个吃到的!!,昕锐 / 炼乳 10g

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此配方可制造2-3个

所需东西

吐司模具 打蛋器 打蛋盆

硅油纸 锯齿刀 抹刀

准备工作

1/ 备齐资料,奶油奶酪室温软化。

2/ 紫糯米需求提早浸泡2小时左右。

制美亚,网红紫米三明治,好吃到渣都不剩,你是第一个吃到的!!,昕锐作过程

首要制造吐司

▼ STEP 1

将吐司部分的资料除了盐和黄油以外的美亚,网红紫米三明治,好吃到渣都不剩,你是第一个吃到的!!,昕锐资料倒入厨师机中。

▼ STEP 2

在揉至有面筋时,分别将盐和黄油倒入,直至有手套膜。然后在34度左右的温度下进行发酵约1小时左右。(由于这款吐司中辅料加的比较多,因而发酵的速度会比较慢,发酵至2倍大即可,用一个指头悄悄按压面团会敏捷回弹)

▼ STEP 3

发酵好之后,松懈20分钟左右即可排气整形。稍稍擀成椭圆形,然后从上端卷起。

▼ STEP 4

将卷好的面团,放入吐司模具中;发酵至9成满即可。

▼ STEP 5

盖上盖子,用上下火180度的温度烤30分钟,烤好后轻震一下取出放凉备用。

然后制造夹馅

▼王堂辉 STEP 1

将紫糯米和清水进行混合撒入少绝世武魂夕厉量奶粉放入电饭锅顶用烧饭形式蒸熟,这样蒸出来的糯米更香,紫糯米蒸熟后加牛奶和细砂糖拌匀,冷却备林峰chok用。

▼自缚教程 S美亚,网红紫米三明治,好吃到渣都不剩,你是第一个吃到的!!,昕锐TE乳链P 2

将奶油奶酪室温软化,参加炼乳之后进行打发,直至顺滑无颗粒的的状况即可。

组合

▼ STEP 1

将冷却好的吐司切片厚度大约在1.5-2cm左右。

▼ STEP 2

取出一片吐能量层级高清图司片抹上紫糯米。

▼ STEP 3

再取出一片抹上奶油芝士酱。

▼ STEP 4

3片组合在一起。

▼ S方羽心TEP 5

切掉四边即可,柔软的紫米乳酪吐司三明治就做好了。

明日的早餐就它了!

TIPS

① 用其他的田宅宫看是否具有豪宅馅料替代?能够啊,三明治原本便是发挥空间特别大的,不过,那就不是紫糯米乳酪三明治啦~

②蒸母 贮存:制品能够冷藏保存2吉安县气候天左右,主张赶快吃完。

文章转自 安琪酵母烘焙之家

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